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Fiestas de Interés Turístico Regional de Extremadura
Aunque existen muchas tradiciones dignas de mencionar en Extremadura, a continuación, conocerás las más peculiares y que más seguimiento tienen considerandose algunas de ellas como símbolo para la peregrinación y devoción. 19/01/2015.
Platos Típicos 08/10/2014
Zorongollo Extremeño
Esta plato tradicional comenzó a elaborarse por la zona de La Vera en el norte de Extremadura debido al cultivo de este producto por su climatología similar a la de ciertas partes de América de donde los colonos españoles trajeron consigo una variedad importante de alimento de los que gracias a ellos pudo sobrevivir gran parte de Europa.
Noticia 29/09/2014
Cáceres Capital de la Gastronomía 2015
Extremadura ha sido siempre un referente de espacios naturales, en monumentos, en productos y alimentos de gran calidad. En los últimos años, muchos hemos trabajado en dar a conocer todas estas bondades que hoy en día han recibido multitud de reconocimientos, tanto nacional, como internacionalmente y de hacernos un hueco en el mapa con un aumento en exportaciones y de turismo. Es hora de que reconozcan nuestra magnifica cocina tradicional y de su transformación con el uso de las últimas técnicas vanguardistas de la alta cocina, un sector en el que se ha trabajado mucho y cada vez atrae a más adeptos y para ello la ciudad de Cáceres presenta su candidatura para el 2015 como capital española de la gastronomía
Platos Típicos 09/09/2014
Sopa de Tomates Extremeña
La sopa de tomate es muy popular en toda Extremadura debido al gran cultivo que existe de este producto y lo familiarizado que están sus gentes con su uso en una gran variedad de platos típicos, normalmente se suele acompañar con huevo escalfado o jamón picado aunque la receta original sólo llevaba tomate, agua y pan.
Sabias que..? 28/08/2014
Tomate de Extremadura el preferido
Sabías que . . ? Que el 85 por ciento de la producción nacional de tomate sea extremeña, dice mucho de nuestra tierra, ya hemos hablado infinidad de veces de que todo lo que crece en Extremadura alcanza un excelente grado de calidad por su tierras fértiles bañadas por aguas limpias y aire sin contaminación.
Rutas por Extremadura 06/08/2014
Ruta Señorío de Feria
Una ruta que nos descubre el Ducado de Feria entregado por el rey Enrique III a Lorenzo Suarez de Figueroa procedente de Galicia, por contribuir a la expansión de los territorios cristianos. El ducado no llego a ser uno de los más grandes en Extremadura pero si uno de los más ricos.
Platos Típicos 15/07/2014
Pestorejo Extremeño
EL pestorejo es el nombre que se da a la careta de cerdo compuesta por el morro, la jeta y oreja, es una receta que tiene sus origen en la tradicional matanza cuando es consumida y de donde se aprovecha esta parte del cerdo ibérico junto con un buen aliño.
Platos Típicos 06/06/2014
Croquetas de Torta del Casar
Las croquetas son uno de los platos más versátiles que exiten en la cocina, en esta ocasión más que una receta os queremos dar una idea con la que preparar croquetas con uno de los productos estrella más populares de Extremadura como es la riquisima Torta del Casar.
Noticia 11/12/2014
5 Motivos para visitar Extremadura
Extremadura se ha convertido en la región de moda en turismo interior para los españoles y no es de extrañar ya que posee grandes reservas protegidos e importantes monumentos históricos a lo que hay que sumarle una de las mejores gastronomía de nuestro país y alojamientos a muy buen precio. 11/12/2014.
Noticia 12/11/2014
Mercado Medieval de las tres culturas Cáceres 2014
Otro año más vuelve el mercado de las tres culturas (cristiana, judía y musulmana) a la ciudad con mayor superficie medieval y mejor conservada de toda Europa. Las calles de Cáceres se vuelven a engalanar con los blasones señoriales y escudos de las distintas órdenes, los aromas de cientos de especias y las brasas que cocinan las carnes meten de lleno al turista en una época de romance y duelos, de honor y pillería.
Sabias que..? 14/10/2014
Augustobriga
Sabías que . . ? El templo conocido como "Los Mármoles" es el último resquicio romano que existe de la antigua ciudad de Augustobriga y que es único en el mundo junto con el templo de Diana en Mérida que fue reconstruido gracias a este.
Platos Típicos 08/10/2014
Ensalada de Limón de Las Hurdes
Sorprende que esta combinación de alimentos dé un resultado tan espectacular y sabroso. Las gentes de las hurdes en el norte de Extremadura, hace tiempo que descubrieron este plato lleno de sabor y color, por eso es uno de los más característicos de la zona. Esta ensalada se puedo consumir en cualquier época del año ya que no depende de ningún producto eventual.
Rutas por Extremadura 06/08/2014
Ruta Verde de La Cervigona
La ruta verde de la Cervigona recorre la parte oriental de la Sierra de Gata desde la localidad de Acebo en el norte de Extremadura gracias al camino creado por el río que lleva su nombre, una ruta llena de colores y olores por la increíble vegetación de la zona acompañados del relajante sonido del trascurrir de las aguas.
Sabias que..? 30/08/2014
La Serrana de La Vera
Sabías que . . ? La serrana de La Vera es una hermosa mujer con apariencia de cazadora que recorría la sierra de Tormantos en busca de hombres que se adentraban en el monte para llevarlos a su cueva donde yacía con ellos, después los emborrachaba y los mataba para colgar sus huesos de las paredes.
Noticia 25/06/2014
Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida
El Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida en un cita que no debes perder para conocer la vida de la capital romana hace 2000 años en un enclave único que hace del Teatro Romano de Mérida un espectáculo efímero cada verano.
Sabias que..? 10/06/2014
Extremadura lider en corcho de calidad
De buenas es sabido por todos que lo que crece en Extremadura adquiere unas cualidades únicas con respecto al resto del mundo. Su clima, la tierra rica en nutrientes y la escasa contaminación, hacen que sus productos sean considerados con la mayor calidad posible, el corcho es uno de ellos.
Sabias que..? 28/04/2014
Iglesia Santa Lucia del Trampal de alcuescar
Sabías que . . ? La basílica de Santa Lucia del Trampal es la única basílica visigoda que queda en pie en la mitad sur de la Península Ibérica. Se encuentra a dos kilómetros de la población cacereña de alcuescar y podemos asegurar que es una de las construcciones por su composición únicas en el mundo al conservar sus tres ábsides ya que en otras basílicas del mismo estilo han sido destruidos probablemente por los católicos.
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Denominaciones de Origen
Dehesa de Extremadura Jamones.
Rivera del Guadiana Vinos.
Quesos Torta del Casar.
Quesos de la Serena.
Quesos de los Ibores.
Pimentón de la Vera.
Aceite de Oliva de Gata-Hurdes.
Aceite de Oliva de Monterrubio.
Cereza del Valle del Jerte.
Miel de las Villuercas.
Ternera de Extremadura.
Cordero de Extremadura.
